Chương 1: Trứng ngỗng cây hương thung bánh
Tác giả: Thái Uông Uông·1.687 chữ
Vô Vị Quán sinh ý thịnh vượng, mặc dù không còn sớm sủa, vẫn còn có tốt như vậy mấy bàn thực khách, chuyện phiếm chút không phải là.
Lão bản Long Tam Nương ngồi tại trong quầy đầu, chính bưng lấy một quyển sách nhìn. Bìa sách nếp uốn, cũng không thể nhìn ra là cái gì.
Nếu có người hỏi, nàng chỉ nói là chút nhàn thư thoại bản tử.
Có thể biết văn đoạn chữ, cũng không phải là bình thường người ta nữ tử. Mặc dù không ai biết cái này Long Tam Nương đến tột cùng là lai lịch gì, chỉ là mơ hồ nghe nói, là từ phía nam tới đại hộ nhân gia nữ tử.
Chỉ vì vị hôn phu mất mạng, nàng cũng không còn gả, ngay ở chỗ này, theo nhà mẹ đẻ các ca ca, làm buôn bán nhỏ. Tới cái này Yên Kinh trong thành cũng có bảy, tám tháng. Cũng là xem như cắm rễ xuống dưới.
"Tam Nương, cái này ba tháng bên trong, nên ăn chút hàng tươi đồ vật, nhưng có vật gì tốt? Ta lúc này đến, thế nhưng là chậm?" Một cái hơi mập nam nhân cười ha hả tiến đến phối hợp tọa hạ hỏi.
"Tưởng viên ngoại tới đúng lúc, lúc ban ngày, Tôn đại nương nhà cho đưa tới mười mấy lớn trứng ngỗng, vừa vặn có chút hàng tươi đồ ăn, ta cái này đi làm cho ngươi tới. Làm ăn vất vả." Long Tam Nương cười.
"Ai nha, hôm nay có thể làm phiền Tam Nương tự mình xuống bếp! Đây chính là phúc khí của ta a!" Tưởng viên ngoại cười lên.
Tam Nương chỉ là cười cười, liền tiến vào phía sau trong phòng bếp bận rộn đi.
Nàng mặc dù dáng dấp thực sự không giống như là cái có thể đi vào phòng bếp bình thường thời điểm cũng không phải nàng đi làm đồ ăn, nhưng nàng xác thực có nấu ăn thật ngon.
Trong phòng bếp, Hồ đại nương cười ha hả: "Tam Nương tự mình xuống bếp a?"
"Ừm, ta làm vài món thức ăn đi." Tam Nương nói, từ trên giá trong giỏ xách lấy trước ra một viên trứng ngỗng, nghĩ nghĩ lại thêm vào một viên.
Trên đất trong giỏ xách, có sáng nay mới mua được cây hương thung, đã rửa sạch sẽ hong khô nước.
Trứng ngỗng đánh vào trong tô quấy mở, lại đem cắt nát cây hương thung vung đi vào. Tăng thêm muối quấy đều.
Trước đặt ở một chỗ.
Đem bọn hắn thu thập xong, ướp gia vị tốt tiểu gà trống bên trên nồi trực tiếp chưng.
Cái này tiểu gà trống là năm đó, bất quá năm, sáu tháng, không tính lớn, chất thịt mười phần tươi non.
Không cần quá tốn sức, chưng lấy ăn liền rất có hương vị.
Lại từ trên kệ cầm một thanh làm quả ớt, chặt thành mảnh vỡ, lại chặt bên trên một đầu tỏi, rải lên chút quen hạt vừng, cắt nữa một túm hành tây bạch. Một muôi thanh tương, nửa muôi muối. Một túm hoa tiêu mạt.
Cuối cùng dùng lăn dầu nành một giội.
Kia cỗ tươi hương vị cay liền ra.
Lại đem trước đó lên tốt mặt vò một đoàn đến, bao bên trên trước đó chặt tốt nhân bánh.
Nhân bánh là cây tể thái thịt heo.
Đặt ở chuyên môn nướng bánh cái nồi tử bên trong chậm rãi nướng.
Lại rau trộn một mâm khổ đồ ăn, nhỏ lên dầu vừng, rót giấm chua. Đem vừa rồi cay gia vị múc đi vào một muôi.
Lúc này liền nên mở nồi sôi xào trứng ngỗng.
Dầu nành đốt lên, đem trộn lẫn tốt cây hương thung trứng ngỗng vào nồi, xoạt một tiếng, đầy phòng đều là mùi thơm.
Liền ngay cả đằng trước các thực khách đều đã ngửi thấy hương khí.
Làm tốt trứng ngỗng cây hương thung là thật dày một cái vòng tròn bánh, vừa vặn đặt ở trong đĩa đầu.
Lúc này chưng tốt gà cũng ra nồi, ngoại trừ thịt gà bản thân hương vị, còn có một cỗ nhàn nhạt mùi thuốc, kia là hỗn hợp dã sơn sâm mùi.
Lúc này tiểu gà trống nhẹ nhàng kéo một phát, liền đem đùi gà kéo xuống.
Dính lấy tương ớt liệu, mười phần mỹ vị.
Tưởng viên ngoại nước bọt đều xuống tới. Hết sức hài lòng cầm lấy đũa: "Ôi, Tam Nương tay nghề này! Bình thường đồ vật làm được cũng không tầm thường!"
Vô Vị Quán có thể ở chỗ này mở, cũng là bởi vì không giống bình thường làm đồ ăn thủ đoạn.
Cái gì nguyên liệu nấu ăn trải qua nơi này nấu nướng đều mỹ vị cực kỳ.
Không giống với trong thành đại tửu lâu bên trong những cái kia trân tu, Vô Vị Quán bên trong, càng nhiều hơn chính là món ăn hàng ngày.
Lại thật có thể đả động lòng người.
Theo Tưởng viên ngoại thỏa mãn tán dương, trong tiệm mấy bàn còn chưa đi, nhao nhao đều muốn cái này trứng ngỗng cây hương thung bánh.
Long Tam Nương cười gọi Hồ đại nương đi làm.
Ngược lại là chỉ huy tiểu nhị cho góc tường vị kia lạ mắt thư sinh đưa đi một mâm.
Thư sinh ngẩng đầu lên, sắc mặt tái nhợt nhìn xem điếm tiểu nhị, muốn cười một chút, lại cứng ngắc cực kỳ.
Tiểu nhị cười ha hả, cũng không thèm để ý.
Mà trong tiệm nhiều người như vậy, đều chưa từng quá mức lưu ý góc tường còn có một người như vậy.
Lúc này là Đại Nguyên thành Khang nguyên niên ba tháng. Chính là vạn vật sinh sôi thời điểm.
Đại Nguyên thành tuyên trong năm, phương nam nạn úng, phương bắc đại hạn.
Lão Hoàng đế khí số đã hết, cưỡi hạc Tây Du.
Ấu đế đăng cơ, liền xưng thành Khang Hoàng đế.
Náo loạn một năm tròn, rốt cục cũng đem kia lão Hoàng đế linh cữu đưa ra Yên Kinh thành. Mặc dù phương bắc thảo nguyên ngo ngoe muốn động. Phương nam vẫn có nạn dân, nhưng Yên Kinh thành dân chúng xưa nay là dễ quên.
Bọn hắn sinh ở dưới chân thiên tử, sinh hoạt giàu có, chỗ nào quản nhiều như vậy đâu? Lão Hoàng đế chết rồi, còn có tiểu hoàng đế nha, cuộc sống như cũ là qua.
Yên Kinh người giàu có, sẽ ăn, cũng am hiểu chơi.
Dựa vào mấy đời Hoàng đế cố gắng, cái này Yên Kinh trong thành cũng chưa từng có cấm đi lại ban đêm, cho nên có thể coi là một tòa Bất Dạ Thành.
Nam Bình trên đường, lớn nhỏ quán rượu cũng có mấy nhà.
Cái này Vô Vị Quán liền mở tại chỗ ngoặt. Tính không được vô cùng tốt mặt tiền cửa hàng, nhưng lại cũng làm ăn khá khẩm.
Đây là một tòa hai tầng lầu nhỏ, còn mang theo một cái viện cùng phía sau một loạt phòng ở.
Vô Vị Quán lão bản Long Tam Nương mặc dù là nữ tử, nhưng cũng đứng ở chỗ này ở chân. Trong tiệm còn có cái đầu bếp là Hồ đại nương, nói là cái này Long Tam Nương dì, cũng là trước kia ở goá.
Nàng còn có hai đứa con trai, một cái là phòng thu chi thêm giúp việc bếp núc, một cái là chạy đường tiểu nhị.
Trừ cái đó ra, còn có Cái thân thích là cái này Yên Kinh thành Kinh Triệu y phủ nha bộ đầu, bộ đầu tính không được cái gì. Mà dù sao là cái địa đầu xà.
Tuỳ tiện cũng không ai tìm phiền toái tới.
Vô Vị Quán mở bảy, tám tháng, lại cũng mỗi ngày cũng khách đến như mây, mười phần náo nhiệt.
Trong đêm thời điểm, cái này Nam Bình đường phố mặc dù không bằng Lương Hà biên thượng sinh ý thịnh vượng bên kia trên sông nhiều thuyền hoa. Quanh mình cũng là các loại thanh lâu sở quán.
Bất quá, trong tiệm cũng là vẫn là làm ăn khá khẩm, chỉ là lúc này, thật là sắc trời không còn sớm.
Đợi đến Tưởng viên ngoại ăn no rồi muốn đi, trong tiệm đã thưa thớt không có mấy người.
Tưởng viên ngoại thỏa mãn chà xát miệng, cười ha hả: "Nhớ kỹ đi, vừa vặn, ta hôm nay đến trả có chuyện gì đâu. Mấy ngày nữa mẹ ta sinh nhật, mời Yên Vân lâu gánh hát. Cũng nghĩ mời Tam Nương đến lúc đó đi trong nhà làm một lần đồ ăn như thế nào?"
"Đương nhiên tốt, chỉ là chúng ta cũng liền mấy người như vậy, trong nhà ngài xử lý đại sự như vậy, sợ là bận không qua nổi a?" Long Tam Nương cười khanh khách, hiền lành vô cùng.
"Vậy dĩ nhiên không thể để cho mấy người các ngươi liền bận bịu tới, đa số đồ vật đều chúng ta dự bị, tự có phủ thượng đầu bếp giúp đỡ, các ngươi chỉ cần quản mấy bàn quan trọng tân khách liền tốt." Tưởng viên ngoại cười nói.
"Tốt, kia đến lúc đó, ta đúng giờ dẫn người đến liền là." Long Tam Nương nói.
Tưởng viên ngoại liền hài lòng vỗ cái bụng đi.
Nàng thường đến, sẽ không mỗi lần đều tính tiền, đều là trước ký sổ, sau đó một tháng một kết toán.
Chưa từng quỵt nợ.
Tưởng viên ngoại sau khi đi, trong tiệm mấy bàn cũng lần lượt đi.
Cuối cùng chỉ có góc tường người đọc sách kia bộ dáng người, còn vẫn như cũ ngồi.
Trước mặt hắn chút thức ăn tất cả đều không nhúc nhích, chỉ có kia một mâm trứng ngỗng cây hương thung bánh, ngược lại là ăn sạch sẽ..